Ossidazione UV

Il grasso che si deposita sulle superfici e gli odori nell'aria di scarico sono sgradevoli. La luce UV intensa ossida in modo efficace le molecole.

  • Volete che le cappe di scarico dell'aria delle vostre grandi cucine siano prive di grasso?
  • Volete ridurre i cattivi odori?
  • Volete ridurre il pericolo d'incendio nella vostra cucina aziendale?

Con l'efficiente tecnologia UV è possibile! Scoprite come!

Come funziona l'ossidazione UV?

Ossidazione UV

Attraverso la fotoscissione i fotoni UV, altamente energetici, sono in grado di rompere i legami problematici e di decomporli in elementi eco-compatibili.

Così, mediante la fotolisi diretta, l'irraggiatore UV del vuoto, con una lunghezza d'onda di 185 nm, decompone le molecole a catena lunga.

Questo processo può essere accelerato mediante l'aggiunta di agenti ossidanti come l'ozono (O3) o il perossido d'idrogeno (H2O2). Gli agenti inquinanti presenti nell'acqua e nell'aria vengono trasformati in molecole innocue.

I vostri vantaggi

  • nessuna alterazione di sapore e odore
  • nessuna aggiunta di sostanze chimiche
  • nessuna contaminazione dell'ambiente
  • tempi di irraggiamento brevi
  • facilità d'impiego
  • procedimento che richiede una manutenzione minima
  • spese di esercizio minime

Prodotti per l'ossidazione UV

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