Le booster porte rapidement le produit à la bonne température et le sécheur déjà existant la maintient ensuite tant qu'elle est nécessaire. Pour les produits volumineux en particulier, on peut obtenir, grâce à l'utilisation de la chaleur infrarouge, un gain de temps allant jusqu'à 50% par rapport au temps requis avec un four à convection conventionnel pour atteindre la température de cuisson.
Outre les boosters classiques, à savoir la mise en service en amont de l'infrarouge, un module infrarouge peut être également mis en circuit ultérieurement ou entre temps.
Vos avantages avec les boosters infrarouges :
- Gain de temps grâce au chauffage plus rapide
- Gain de place grâce à des trajets de séchage plus courts
- Économie d'énergie grâce à des temps de réaction rapides